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肉末烧茼蒿的做法

2018-11-06 19:11:30
肉末烧茼蒿的做法 肉末烧茼蒿是东北比较常见的家常菜,做法简单又好吃,清新不油腻。 主料 五花肉或瘦肉适量 茼蒿一把 葱一段 姜一块 酱油两勺 盐两勺 姜一块 大蒜三瓣 肉末烧茼蒿的做法步骤 1. 葱 、姜 、蒜切末备用,茼蒿洗干净切段 2. 五花肉切丁备用 3. 锅里热油,放入肉末煸炒一会,然后放入酱油继续煸炒,熟了装入碗中备用。 4. 锅底留油,倒入葱姜爆香,放入洗干净的茼蒿煸炒 5. 倒入盐 、酱油 、蒜末翻炒均匀出锅 6. 茼蒿装盘,上面放入炒好的肉末。 7. 上面可以用香菜或小葱叶装饰一下。
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