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秘制叉烧-我们都是食肉兽(步骤简单味道赞的秘制叉烧来喽)的做法

2018-11-05 18:52:28
秘制叉烧-我们都是食肉兽(步骤简单味道赞的秘制叉烧来喽)的做法 超爱叉烧,自己研究着做没想到味道意外的好,朋友家人都很喜欢的味道,一定要发上来和大家分享下 难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料 猪里脊肉500g 白酒适量 秘制叉烧腌料(红曲粉,白砂糖,生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒)适量(如果嫌麻烦可以用叉烧酱腌制) 蜂蜜适量 秘制叉烧-我们都是食肉兽(步骤简单味道赞的秘制叉烧来喽)的做法步骤 1. 猪里脊肉两条洗净备用 2. 把生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒混合均匀放入保鲜袋里,把肉放进去就开始给肉做按摩 3. 肉经过一夜的腌制已经充分入味了,这是腌制好的样子 4. 烤箱180度烤制15分钟取出,刷一层蜂蜜,再继续烤20分钟 5. 好啦,出炉 6. 待凉 一点切片,特别的美味 小贴士 猪里脊肉比较瘦,如果喜欢肥一点的可以选择猪颈肉,肉洗干净表面抹一层白酒,可以去腥,腌制一点要放在冰箱里过夜,味道才会入的很棒
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