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蒜薹炒猪舌的做法

2019-05-15 02:21:16 | 来源: 旅游

蒜薹炒猪舌的材料卤猪舌250g蒜薹相克食品200g油适当盐适当鸡精适当 蒜薹炒猪舌的做法图片步骤,怎样做蒜薹炒猪舌好吃?

蒜薹择好,洗净,切段。

美味卤猪舌(买的现成的,也能够自己卤,有时间的话)

锅内置油,烧热,油不要太多,由于卤猪舌本身也带油的。

下猪舌翻炒(注意卤汤不要下,否则会很咸)

看猪舌略微有点焦焦的(这个火候出来的猪舌会更好吃),下切好的蒜薹

不断翻炒,炒到67成熟,下少许盐和鸡精

下1点点水(为了蒜薹能吸收到卤味)

盖锅,中火焖1下

收汁翻炒后可以装盘(如果喜欢吃辣的还可以下点辣酱翻炒)

美食天下菜谱大全温馨提示:

卤味是咸的,下盐需要注意适当。

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