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香菜炒鸡胗的做法

2019-05-15 03:00:19 | 来源: 娱乐

香菜炒鸡胗的材料鸡胗300g香菜相克食品50g盐1小匙葱适当料酒适当生抽1大勺 香菜炒鸡胗的做法图片步骤,怎样做香菜炒鸡胗好吃?

将鸡胗洗净,切成小块。

将香菜洗净,沥干水份,切成段。

葱切成小段备用。

用油起锅,爆香葱花,加放鸡胗煸炒。

鸡胗炒至9成熟时加入香菜,继续煸炒。

调入盐、料酒、生抽,炒至鸡胗熟了便可盛盘。

成品。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、买回的鸡胗1定要把内外膜仔细清洗干净;

2、炒鸡胗,1定用的火爆炒,而且时间要短。

3、香菜梗入锅后,翻炒几下马上关火,菜梗的口感才会爽脆。

4、入锅之前的鸡胗1定沥干水份,否则影响火候和口感。

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